世界“美食之国”评选 中国居第四

上海餐饮公司-源甲餐饮了解到,美国有线新闻网CNN今晨刊登了世界“美食之国”的评选结果,意大利获得冠军,中国位列第四。此次评选是由全球酒店预订专业网站Hotels.com发起的。据悉Hotels.com对全球27000位游客进行了…
类别:行业新闻 标签:美食 餐饮 日期:2012-08-03

药监局发布餐饮食品安全公告 慎防蘑菇中毒

据上海餐饮公司-源甲餐饮获悉,药监局今日发布2012年第2期餐饮服务食品安全预警公告,提醒预防毒蘑菇中毒。上海餐饮公司-源甲餐饮了解到,目前,在我国已鉴定的蕈类中,可食用蕈近300种,有毒蕈类约100多种;其中含有…
类别:行业新闻 标签:餐饮 食品安全 蘑菇 中毒 日期:2012-08-03

海南黄灯笼椒酱检出不合格

8月2日,据食堂管理公司-源甲餐饮获悉,昨日广州市消费者委员会通报称,对广州市场上销售的酱油、蚝油、食醋、味精等商品进行了比较试验,发现3家公司生产的产品不合格,其中海南得中食品有限公司琼海分公司生产的著…
类别:行业新闻 标签:灯笼椒 食品安全. 日期:2012-08-02

青海提升全区餐饮服务环节食品安全水平

食堂管理公司-源甲餐饮了解到,2012年上半年,青海省海东地区食品药品监督管理局以开展“餐饮服务食品安全监管能力建设年”活动为契机,紧密结合全区餐饮服务环节食品安全现状,切实履行餐饮服务环节食品安全监管职责…
类别:行业新闻 标签:餐饮服务 食品安全 日期:2012-08-01

云南开展餐饮服务食品安全监管工作

食堂管理公司-源甲餐饮今日在食药监管局网站上了解到,云南省新平县食品药品监督管理局以适应新体制、强化新职能、实现新突破为总体工作思路,加强调查研究,创新工作机制,完善监管措施。下面由食堂管理公司-源甲餐…
类别:行业新闻 标签:餐饮 监管 食品安全 日期:2012-08-01

7月下旬全国猪肉价格基本平稳

食堂管理公司-源甲餐饮近日获悉,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,7月28日与7月27日相比,蔬菜、水果、水产品、食用油价格微幅波动;禽蛋、大米价格上涨;牛羊肉价格以涨为主;猪肉价格稳中有降;面粉、…
类别:行业新闻 标签:猪肉 价格 日期:2012-07-30

生姜价格暴跌 姜农亏损严重

上海餐饮公司-源甲餐饮获悉,近日生姜价格暴跌,姜农亏损严重。去年因持续涨价而备受关注的生姜,今年却风光不再。从年初到现在,价格一跌再跌,不仅跌破了去年均价和农民的预期,而且甚至已经跌穿成本,却仍然无人问…
类别:行业新闻 标签:生姜 姜农 亏损 上海餐饮公司 日期:2012-07-30

上海餐饮管理创新 地沟油上飞机 变废为宝

近日,上海餐饮业传来一个令人振奋的消息,上海的2000吨地沟油被荷兰的企业收购,这些地沟油将经过企业加工变成生物煤油用于航空飞行。这消息着实让国人振奋,昔日人人痛恨的地沟油竟然也可以变废为宝,用于航空飞行…
类别:行业新闻 标签:上海餐饮管理 地沟油 飞机 日期:2012-07-30

旺仔牛奶喝出大头苍蝇

上海餐饮公司-源甲餐饮获悉,浙江温州一消费者喝旺仔牛奶时喝出大头苍蝇。“大半夜喝瓶旺仔,喝到最后喝出个大头苍蝇!我没屏住差点把黄胆水都快吐出来了!”据消费者郑女士反映,其于7月初在超市里购买了一箱旺仔灌…
类别:行业新闻 标签:旺仔牛奶 苍蝇 消费者 日期:2012-07-28

今麦郎方便面酸价超标竟是乌龙事件

上海餐饮公司-源甲餐饮在本月15日曾经报道过关于今麦郎酸价超标事件,今日,上海餐饮公司-源甲餐饮获最新消息,称今麦郎酸价超标是乌龙事件。7月23日,今麦郎公司在其官网上发布公告称,公司紧急成立了工作组,将同批…
类别:行业新闻 标签:今麦郎 乌龙 酸价 日期:2012-07-28
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