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源甲餐饮为您餐饮管理让您觉得排队不是难题

日期:2015-8-7 10:30:42 标签:源甲餐饮 上海餐饮管理 排队不是难题

    在现在越来越发达的社会中,人们不只是要求吃饱了。随着生活水平的提高,人们为了得到更好的生活品质,往往想去各种餐厅吃各种健康的美味,但是,就因为这个原因,导致我们在去餐饮时出现排队难,难排队的现象。

因此源甲餐饮为了解决这种情况提出了几个解决方案:

1、源甲餐饮用优化服务流程,减少消耗的时间的方法来解决排队问题。如果我能在一个队列先看看菜单命令,座位可以立即一道菜,人均消费将减少至少5 - 10分钟。源甲餐饮的客人吃每一道菜,立即帮助他们,并不断添加水,再添加一行,你也会很自觉的。有一个特殊的速度或承诺多久完成,等等。只有这样才可能引起客户们的好感,对我们源甲餐饮团队产生信任,以后他们了才会长时间来我们店里用餐。

2、源甲餐饮利用时间差来解决排队问题。客人通过其他优惠政策是愿意在一天的时间。或者,留下电话号码,让客人去购物,通知客人排名提前10到15分钟。我们源甲餐饮也应该把这些人性化的措施收集起来加以运用,如果碰到有些客人实在没有时间来店里用餐,或者临时有事,不便来店里拿餐,我们就可以派人把餐送过去,增加一些送餐服务,也是能打动顾客的好办法,有时送餐也可以减少人员的拥挤,减少排队现象。

3,甚至源甲餐饮可以给客人提供厨师上门服务。这样也可以成功减少源甲餐饮在用餐高峰期的拥挤状况

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