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为什么上海的大学会选择食堂承包?

日期:2012-8-5 标签:大学 食堂承包

  食堂是每个大学必不可少的内设机构,可往往校方又没有专业的餐饮管理人员,一旦出现问题校方就会处于被动的局面。现在上海很多大学都选择了食堂承包,食堂承包是一种很好的餐饮管理模式,食堂承包让大学的教职员工与学生均可受益。

  大学实行食堂承包是很有好处的,首先,实行食堂承包可以减轻大学内部的行政管理压力,因为已经确立了食堂的承包者全权负责制,即可缓解学生对校方的压力。其二,由专业的上海餐饮管理公司对食堂实行现代化的科学管理,可以让校方腾出手来,将自己的注意力全部放到教学与科研上。其三,大学虽然实行了食堂承包,可校方仍可以组织学生与教职员工参与对食堂餐饮服务的监督,这样有利于提高大学的餐饮服务水平。当然,大学在选择食堂承包者的时候,要认真做好前期调研工作,大学食堂对其承包者的要求非常高,大学里有几万名学生和教职员工,餐饮管理非常严格,决不可掉以轻心。

  现在一些上海大学已经选择了源甲餐饮公司,那是用为源甲餐饮一直致力于为客户服务,提出了很多科学的餐饮管理念。同时,源甲餐饮公司有一个涵盖有机农业生产基地的配菜中心,这个配菜中心完全可以满足大学食堂对餐饮实行标准化的要求,源甲餐饮制定了一整套的科学管理标准,源甲餐饮还有专业的餐饮队伍,可以提供各种不同口味的餐饮服务。源甲餐饮实行人性化的餐饮服务,让客户都感到非常的贴心。这些上海大学的选择是很有道理的,源甲餐饮是一个很有素质的企业,他们会不断地改进自己的工作,把自己的餐饮服务推向更高的高度。

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