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餐饮管理在食品行业中有何重要作用

很多餐饮行业的餐饮管理都做的不是很到位。最近几年,食品安全问题率屡出不穷,究其原因,根本还是有人疏于管理这个问题。这几年,地沟油,毒奶粉,苏丹红鸡蛋这些都已经不是热点了,似乎我们身边的食品都已经变得危…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2015-03-27

餐饮管理的关键 拒绝浪费

近年来,中国经济不断发展,国民经济增加,人均收入不断上升。改变了中国过去一穷二白的面貌,广大人民群众脱离了需要数着粮票,盯着缸吃饭的时代,步入了新的幸福时代!不同时代的来临,所带来的经济成长是不一样的…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2015-03-26

保障有力可以提高工作效率 一流食堂承包团队为企业分忧最给力

企事业单位要做经营,较高的工作效率保证,就是重要的发展前提。而后勤保障有力,就是可以让工作效率提高的重要基础。食堂是后勤管理的重点,也有非常复杂的特点,保证可以实现更好的管理目标,科学化的管理基础,还…
类别:食堂承包 作者:餐饮管理公司 日期:2015-03-25

企业餐饮管理公司带给企业的间接效益

企业的食堂能够给员工提供就餐的便利,员工通过企业食堂可以享受到便宜而健康的餐点,不管是对企业还是对员工都有很大的好处。企业餐饮管理公司的存在是为了让食堂能够为员工提供更多更美味的餐点,让身体能够得到更…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2014-05-16

单位餐饮管理公司有效提高员工就餐质量

现在时不时的就有人通过微博等网络工具来进行吐槽自己的工作餐,有些人会发一些食堂散乱差的局面,尤其是员工食堂服务态度方面极差,这给员工的心理上造成了一定的影响,其实哪个企业都不想出现这样的吐槽,都希望在…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2014-05-05

企业餐饮管理公司的选择困惑

很多的企业都有这样的困惑,很多员工掀起工资低,并且抱怨生活成本越来越高,特别是一些比较忙碌的公司,很多员工在忙碌起来连点餐都没有时间,最后只能够就这冷菜吃冷饭,凄凉又凄惨。而有人性化管理的企业,就适时…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2014-04-23

餐饮管理公司 开启国人饮食养生新风尚

中国饮食,是一个深受消费者青睐的节目,尤其是最近几年,人们健康养生意识的增强,人们对如何才能吃出健康,如何才能吃出营养等等问题更为关注。调查显示,国内餐饮管理公司不断增多,开启了国人饮食养生新风尚。中…
类别:餐饮养生 作者:餐饮管理公司 日期:2014-04-17

如何选择一家专业的餐饮管理公司

如果你看一下现在的合作伙伴或者竞争对手,你会发现他们选择餐饮管理公司来管理自身的内部饮食已经是一件非常常见的事情,或许你也打算从提升业务效率和降低成本的角度考虑与餐饮管理公司合作,这里我们就来看一下如…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2014-04-04

餐饮管理公司员工须规范采购物资

     上海源甲餐饮有限公司的管理人员在对餐饮管理公司的食堂的支出核算过程中看到餐饮管理公司的主要支出表现在核心的采购方面,所以上海源甲的管理人员认为做好餐饮…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2014-03-17

带您剖析餐饮管理的六项技能

(一)沟通1.目的(1)获取信息a.员工本人信息:员工的心态、工作状态、生活及家庭信息。b.部门管理信息:其它员工的信息,管理者的信息,其中管理者信息要有案例。(2)告诉员工对错的标准必须告诉员工他所谈的哪…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2013-11-20

成功餐饮管理者的经验谈

在餐饮企业中,餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中,餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小,是关系到企业能否生存并取得成功的关键。在我们厨师的心目中,对好的餐饮管理者有三种十分形象的比…
类别:餐饮管理文库 作者:餐饮管理公司 日期:2013-11-08

餐饮管理的一些原理进程

一、餐饮业和餐饮企业:(1)餐饮业是运用设备与场所,在肯定的耗费环境中为社会供应餐饮产品和就餐效能的出产运营行业;(2)餐饮企业是一个为社会公众供应餐饮效能的、具有肯定独立性的、本钱运动的经济实体;(3)前者侧…
类别:公司动态 作者:餐饮管理公司 日期:2013-01-05

企业与餐饮管理公司合作的优势

近年来国内物价飞涨,员工工资也年年上涨,从以前的吃得饱到现在吃就得吃好的过渡,国内企业面临一个严肃问题―员工餐饮问题,解决这个问题,那么企业的发展必将更进一步。我们知道,一个企业要有长足发展,员工便是…
类别:行业新闻 作者:餐饮管理公司 日期:2012-10-09

好的餐饮管理公司给企业带来的隐性经济效益

一个企业想要健康稳定的发展,除了有好的产品之外,必须要做到“以人为本”的发展思想。很多国内外大型企业的员工福利政策都很高,这些福利包含了员工生活的方方面面,企业发展的关键是企业的管理,员工工作的积极性…
类别:公司动态 作者:餐饮管理公司 日期:2012-10-08

源甲餐饮:在我这儿你永远都不可能吃到的不良早餐

一日三餐中早餐被大家奉为“皇帝餐”,意思是说这一餐大家不单单是要吃的饱,还要吃得好,早餐对于人体一天的精神活力和工作效率来说很是重要,但是往往有许多人因为不了解其中的奥妙而食用了不适宜的餐点。今天,小…
类别:公司动态 作者:餐饮管理公司 日期:2012-09-02

广大媒体对源甲餐饮管理公司的报道

源甲成立以来,获得市场和用户的广泛肯定,也引起新闻媒体的强烈反响:1、2012年08月06日下午13:10 东方财经周刊报道了源甲餐饮“团体餐饮需保质保优,上海源甲倡导环保餐饮”,在线访问地址:http://www.j…
类别:公司动态 作者:餐饮管理公司 日期:2012-08-07

有了专业食堂承包管理 告别黑快餐

 很多企事业单位曾经都开办过自己的食堂,但是添加大量的后勤人员管理困难不说,饭菜质量也并没有很明显的提高,食堂甚至沦为后勤人员中饱私囊的工具而备受诟病。于是大多数企事业单位都不在自己设置食堂,…
类别:公司动态 作者:餐饮管理公司 日期:2012-07-30

青海省海南州出台学校和托幼机构食堂食品安全规范

今日,上海餐饮管理公司-源甲餐饮从国家食药监管局网站上获悉,为进一步加强学校食堂食品安全管理,依据《食品安全法》及其实施条例等法律法规,青海省海南州食品药品监督管理局结合当地实际,制订了《海南州学校和托…
类别:行业新闻 作者:餐饮管理公司 日期:2012-07-16

哪些食品添加剂会危害健康

 哪些食品添加剂会危害健康呢?上海餐饮管理公司-源甲餐饮稍后会为大家解答,首先要了解一下什么是食品添加剂。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质…
类别:美食资讯 作者:餐饮管理公司 日期:2012-07-11

上海源甲餐饮管理有限公司的优势

上海源甲餐饮管理公司的诞生是为了让企业在膳食方面无后顾之忧,为了让企业更能全身心的投入生产工作和开拓创新中去!一个企业员工膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感,从而影响企业的生产及工…
类别:公司动态 作者:餐饮管理公司 日期:2012-07-08
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