企事业单位和蔬菜配送公司合作已经是现在的常态。尽管配送公司很多，但是选择一个合适的公司也不是那么简单。且不论蔬菜采购成本上的差异，就是蔬菜保管和运输方面的差异就已经很明显。企事业单位严格审核蔬菜质量的意义非常重大，蔬菜安全关系到企业所有员工的身体健康。

与不负责任的蔬菜配送公司合作，虽然每天也有蔬菜供应，但是员工万一迟到了农药残留超标或者肉类稍有变质的蔬菜均有可能出现食物中毒。此...

人类处在食物链的最顶层，这注定了人类可以食用的食物选择毕竟会多样而广泛。但是各种食物所含的营养成分并不是完全相同，要做到营养均衡，我们应该怎样搭配自自己的食物呢。我们知道，在母乳中，包含了人类生存需要的所有而且丰富的营养成分，但作为断离母乳后的人类将面临新的食物选择，那么今天源甲食堂承包的餐饮厨师就给大家讲一讲，如何对食物进行搭配管理。

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饮食与健康，营养与衰老，在职工食堂里，员工饮食的方式与员工的健康息息相关。那么我们应该在营养饮食中注意一些什么呢，我们要谈的主题就是，员工餐饮管理教你四招秒杀衰老。

秒杀式第一招：饮食七成饱，让您的小心脏年轻十余年

首先是白菜原材料的选择，选这种包了心的外青内黄的大白菜是最好不过的了。

然后洗净切成麻将块，加盐腌上3-4个小时。

此外还要准备大一点的胡萝卜1根，白萝卜...

　　营养分析：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　2.包心菜：增强抵抗力

　　营...

糖桂花

【原料】鲜桂花 700克、白糖 500克、蜂蜜 100克

【做法】

1. 醉人的鲜桂花，我用的是银桂

2. 洗净桂花，滤掉水，再用少许盐腌10分钟

3. 挤掉多余的水

4. 放入可以蒸的容器中，加入糖、50克的蜂蜜

零距离接触梅花鹿

　　据金河湾湿地相关负责人介绍，今年金河湾湿地植物园新增多项内容——在趣味性上，增加了包括游人零距离接触梅花鹿、丹顶鹤放飞、放风筝、荷花池观锦鲤、湿地垂钓等活动。该园在园内新建了占地面积约500平方米的鹿苑，左邻百态园，右倚金水河，...

快餐族：学会混搭

记得你有多少天没在家吃饭了？早上赶着上班，索性买个煎饼边走边解决，中午加班，只能吃个盒饭或快餐草草应付，周末在家嫌做饭太麻烦，就叫个外卖了事。一切只求填饱肚子就好。

营养陷阱：办公室白领长期吃快餐，加上活动量少，存在着“三高三低”风险，即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维，易致肥胖、高血脂和胃肠炎等。

营养补充清单：吃快餐一周最好别超过两次。工作餐要注意营养搭配，不妨用清...